真っ赤なルバーブ！
富士見町ルバーブ生産組合
赤いルバーブのご予約 ＆ お問い合わせ
令和5年度のご注文は、
４月1日からご予約を受付けます。
2023.3.28 撮影 富士見町の赤いルバーブ畑
富士見町の赤いルバーブは、標高約1,000ｍの冷涼な高原で
栽培されています。
近年、地球の温暖化が進行しているのか、冬の寒さが緩み、
夏の暑さが厳しくなり、収穫量が年々減少してきていますが、
富士見町ルバーブ生産組合では、品質の良い製品を皆様に
お届けできるよう、取り組んでまいります。
早朝の収穫風景 2021年5月20日撮影
ルバーブは健康野菜と言われています！分析結果は…
水分：92.8ｇ たんぱく質：0.8ｇ 脂質：0.2ｇ灰分：0.8ｇ
糖質：2.6ｇ 食物繊維：2.8ｇ カリウム：384㎎
カルシウム：49.9㎎ 総アントシアニン：41㎎
富士見町の赤いルバーブ100ｇ中に含まれる量です。
ルバーブに多く含まれ、生活習慣病など中高齢者が不足している成分を分析しています。
創立50周年の記念品に選ばれました！
ジャム瓶などの販売メーカー「日硝実業株式会社」が創立50周年を迎えました。
同社では、会社創立50周年の記念品として、生駒社長が愛好されている「富士見町の赤いルバーブ」を選定し、長野県内のジャム工房でジャムに加工しました。
加工された、富士見町の赤いルバーブジャムは、50周年の記念品として、関係の皆様に贈呈されました。
写真は記念品、右が栗、左が黒豆、中央の瓶（2本）が富士見町の赤いルバーブジャムです。
このような形で、富士見町の赤いルバーブが活用されることに、感謝申し上げるとともに、さらに、富士見町の赤いルバーブ層の知名度アップに努めて参りたいと存じます。